Aperitivo in St. Moritz: Le Bar und Le Jardin in der Villa

Für einen Aperitivo in St. Moritz brauchen Sie in der Villa Beaulieu weder eine Reservierung noch einen Anlass. Zwei Orte stehen offen: Le Jardin, die Sonnenterrasse über dem See, und Le Bar, der Salon mit dem schwarzen Klavier. Beide gehören Gästen der Villa genauso wie allen anderen, die vorbeikommen möchten. Sie kommen einfach.

Le Jardin: die Sonnenterrasse über dem See

Le Jardin fällt südseitig zum Wasser hin ab. Von hier schauen Sie über den St. Moritzersee und auf die Berge dahinter. Alte Hecken rahmen den Garten, die Tische stehen verteilt im Grünen, und für den Nachmittag gibt es Sonnenschirme.

Man kommt für ein spätes Mittagessen, einen Kaffee zwischendurch oder den Aperitivo, wenn das Licht golden wird. Sie suchen sich einen Platz und bleiben so lange, wie Sie mögen. Die meisten Gäste behandeln die Terrasse nach dem zweiten Besuch wie ein zweites Wohnzimmer.

Auf der Karte steht, was die Saison hergibt: Charcuterie, Käse, kleine Teller. Nichts davon ist kompliziert, und genau das ist der Punkt. Mehr zur Terrasse steht bei Le Jardin.

Le Bar: Pianobar ohne Bühne

Le Bar ist unser Salon drinnen. Tiefe Bänke, warmes Licht, ein schwarzes Klavier, das an vielen Abenden gespielt wird. Es gibt keine Bühne, keinen Eintritt und keinen Programmzettel. Jemand setzt sich hin und spielt, und der Raum wird leiser.

Kommen Sie für einen Cocktail, ein Glas Wein oder den letzten Drink des Abends. Wenn das Wetter draussen nicht mitspielt, zieht der Aperitivo einfach mit herein. Alles zur Bar steht bei Le Bar.

Die schönsten Abende hier haben wir nie geplant. Jemand setzt sich ans Klavier, zwei Tische rücken zusammen, und plötzlich ist es halb zwei.

— Martin Camichel, Gastgeber

Champagne Saturday

Samstags stellen wir eine Flasche Lallier-Champagner für 95 Franken auf die sonnige Terrasse. Mehr Anlass als das Engadin und der See vor der Nase braucht es nicht.

Es ist unsere liebste Art, das Wochenende zu begrüssen, und die einzige wiederkehrende Verabredung in der Villa, die keine Anmeldung kennt. Was sonst noch ansteht, von Piano-Abenden bis zu saisonalen Anlässen, finden Sie im Programm.

Vier Gründe, ohne Plan vorbeizukommen

• Keine Reservierung. Weder für die Terrasse noch für die Bar. Wer sichergehen will, meldet sich, muss aber nicht.
• Kein Dresscode. St. Moritz kann steif sein. Hier nicht.
• Kein Mindestumsatz. Ein Kaffee ist ein vollwertiger Grund, hier zu sitzen.
• Kein Unterschied zwischen drinnen und draussen. Bei Regen zieht der Aperitivo in den Salon, und es wird eher gemütlicher als schlechter.

Wo Sie uns finden

Die Villa Beaulieu steht an der Via Arona 34, oberhalb des St. Moritzersees und wenige Gehminuten vom Zentrum. Vom Bahnhof sind Sie zu Fuss da, ein Auto brauchen Sie im Tal nicht.

Wenn Sie ohnehin gerade in St. Moritz sind: Die Seerunde führt praktisch an unserer Tür vorbei, und der Aperitivo danach ist die logische Fortsetzung. Was das Tal sonst zu bieten hat, steht bei Engadin St. Moritz, unsere eigenen Vorschläge unter Erlebnisse.

Wenn es mehr als ein Aperitivo werden soll

Für private Anlässe öffnen wir die ganze Villa. Der Ballroom fasst bis zu 70 Sitzplätze, die Brasserie bis zu 50 Gäste für private Mittag- und Abendessen. Wer den Apéro als Auftakt für eine Hochzeit oder einen Firmenanlass plant, findet alles unter Veranstaltungen oder schreibt uns direkt.

Und wer nach dem letzten Drink nicht mehr nach Hause möchte: dreizehn Zimmer und Suiten liegen eine Treppe höher.